Коледната вечеря е съществена част от празничния сезон.
Всеки очаква с нетърпение да сподели този приятен и изискан момент с близките си. Кои са най-добрите меса за Коледа? Как да изберете идеалното ястие за случая? Какво да сервирате на Бъдни вечер? И накрая, защо да не добавите празничен щрих към облеклото си с коледен пуловер? В тази статия ви предлагаме всички наши съвети и препоръки за успешна празнична трапеза.
Съдържание
-
Кое месо за Коледа: вечната класика
-
Идеи за ястия за успешна Коледа
-
Какво да сервираме на Бъдни вечер?
-
Коледният пуловер: празничен щрих за вашия тоалет
Кое
месо за Коледа: вечната класика
За
да удивите гостите си на коледната вечеря, имате на разположение няколко варианта за избор на месо:
-
Пуешкото: безспорната звезда на Коледа
. Пълнената пуйка съблазнява с крехкото си и вкусно месо. -
Капон:
Това е интересна алтернатива на пуйката, с по-меко и вкусно месо. -
Шунката:
Печената на фурна или задушена шунка също е много популярна заради топящата се в устата, но същевременно хрупкава страна.
Със сигурност
има и други меса, които можете да включите в коледното си меню, като патица, гъска или дивеч (еленско, диво прасе и др.). Ключът е да изберете месо, което ще се хареса на гостите ви. Което се съчетава добре с традиционните коледни аромати (кестени, зимни зеленчуци и др.).
АЗ СЪЩО ЧЕТАХ: Магията на среднощната меса по Коледа
Идеи за ястия за успешна Коледа
За
да направите коледната си трапеза незабравима, не е достатъчно да изберете подходящото месо. Трябва да помислите и за предястията, гарнитурите и десертите. Ето няколко идеи за съставяне на празнично меню
:
Предястия: вкусни и изискани рецепти
- Полуготови фоа гра върху джинджифилов тост и сладко от смокини
- Тартар от сьомга с авокадо и лайм
- Тиквена супа със сметана и печени лешници
Принадлежности: вкусни, гурме ястия
- Гратен дафиноа или картофи сарладайс към месото
- Зелен фасул с магданоз или пържени на тиган горски гъби
- Кашкавал от глазирани кестени и сос от греяно вино, за да сублимирате птичето месо
Десерти: сладки
изкушения, с които да завършите храненето
-
Коледен
дървен материал
с крем от кестени и шоколад - Ледено парфе с червени плодове и малиново кули
- Тирамису от клементина и спекулус
Променяйте вкусовете според вкуса на гостите си и добавете нотка оригиналност към менюто си.
Какво да сервирате на Бъдни вечер?
В навечерието на Коледа е традиционно да споделите храна със семейството. За този случай често се предпочитат по-прости и по-малко обилни ястия, отколкото на Коледа:
- Раклет или савойско фондю за топъл, приятелски момент
- Pot-au-feu или blanquette de veau за успокояващо, изискано ястие
- Плато от морски дарове със стриди, миди и скариди за изискана, йодирана вечеря
Помислете и за предлагането на няколко аперитивни предястия (тапенада, гуакамоле, верини…) и да завършите храненето със сладка нотка с лек десерт (салата от пресни плодове, панакота и др.).
АЗ СЪЩО ЧЕТАХ: Традиционни коледни цветове и тяхната символика
Коледният пуловер: празничен щрих за вашия тоалет
И накрая, за да бъдете напълно в духа на Коледа, защо да не облечете коледен пуловер? Често цветни и украсени с празнични мотиви (елхи, елени, балони…), тези пуловери са се превърнали в истински символ на празничния сезон. Ако все още не сте намерили своя, все още има време да откриете рядката перла, като претърсите магазините или интернет.
Всичко, което трябва да направите сега,
е
да направите успешна коледна трапеза и да заслепите гостите си с вкусни, празнични рецепти. Сега ви остава само да облечете коледния си пуловер и да започнете да се подготвяте!
Подобни статии
:
Магията на светията и имела: историята и произходът на коледните символи
Създайте си коледен венец: идеи и съвети за направата им у дома
Обратното броене до Коледа: колко дни остават?
Традиционни коледни цветове и тяхната символика